由北京企陽(yáng)國(guó)際展覽有限公司、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)火鍋專(zhuān)委會(huì)承辦的“2015北京國(guó)際火鍋食材、用品展覽會(huì)”于2015年12月29日至30日在中國(guó)國(guó)際展覽中心(老館)舉辦,展覽會(huì)規(guī)模為3000平方米,共有80家廠商參展,預(yù)計(jì)觀眾數(shù)量2000人次。