由北京京貿(mào)國際展覽有限公司主辦的“2016第十三屆北京國際烘焙、冰淇淋與食品加工展覽會”于2016年4月19日至21日在中國國際展覽中心(老館)舉辦。本屆展覽會規(guī)模為8150平方米,共有160家廠商參展,預(yù)計觀眾數(shù)量4000人次。該展已在中國國際展覽中心(老館)成功舉辦4屆。展品主要包括:烘焙甜食休閑食品、冰淇淋、餐飲廚房加工、飲料加工、食品加工包裝技術(shù)設(shè)備、餐飲工業(yè)化、食品信息化、食品售賣技術(shù)設(shè)備等。