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中國國際咖啡展覽會在中國國際展覽中心（老館）舉辦
2016年中國國際咖啡展于7月8日-10日在中國國際展覽中心（靜安莊館）如期舉行，規(guī)模進一步擴大到20, 000平米，四館聯(lián)動。
來自新西蘭、日本、泰國、意大利和澳大利亞的咖啡行業(yè)大賽的冠軍咖啡師齊聚2016 Cafe Show China，帶來高大上的活動和挑戰(zhàn)，一睹世界知名咖啡師風采的同時，還有機會品嘗到大師親手制作的咖啡哦~
咖啡市場中，從消費者的角度出發(fā)，人們想要知道自己花在一杯“比奶茶貴至少一倍的飲料“上的錢是否合理？
而對于從業(yè)者來說，從生產(chǎn)、銷售、管理等各個層面來解答這樣的困惑也是使行業(yè)興盛起來的必經(jīng)之路。
為幫助咖啡從業(yè)者或準備入行的愛好者們，更清楚詳實地了解咖啡產(chǎn)業(yè)及咖啡館的經(jīng)營之道，CTI COFFEE TALK再度起航。
咖啡師大賽不僅僅是一場單純的比賽，更是咖啡師之間、咖啡師與咖啡愛好者之間交流的時刻、分享的時刻。這是領略咖啡精神的至高境界，也是推動中國咖啡事業(yè)前進的動力之一。比賽在展前吸引了很高的人氣，并獲得國內著名咖啡廠商、資深咖啡專家、評委、選手、咖啡相關企業(yè)及廣大咖啡愛好者的推崇和支持。
冰淇淋大家法布芮將為大家?guī)硪恍〨elato基礎課程，如Gelato的起源；什么是Gelato；怎樣制作Gelato；如何識別好的Gelato等，現(xiàn)場還有純手工制作冰淇淋等你品嘗！
中國-意大利咖啡師挑戰(zhàn)賽旨在提升國內咖啡飲料制作的整體水平，加強中國-意大利咖啡文化的交流。該活動由Accademia Italiana Baristi意大利咖啡師學院，北京仟楓咖啡與北京新東郊商城有限公司承辦。此次比賽將選拔出國內優(yōu)秀的咖啡師去國外與意大利頂尖咖啡師同臺競技，互相提高。
無論你是身經(jīng)百戰(zhàn)的拉花賽大神，還是隱匿在民間的高手，我們都希望為你提供一個公平競爭、挑戰(zhàn)他人、展現(xiàn)水平的舞臺 ！
