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2015北京國際火鍋食材、用品展覽會將于中國國際展覽中心（老館）舉辦
2015北京 2015北京國際火鍋食材、用品展覽會將于12月29日在北京中國國際展覽中心(靜安莊館)開展，其中29日只針對參會代表和相關餐飲專業(yè)觀眾開放，30日對全社會開放。
由北京企陽國際展覽有限公司、中國飯店協(xié)會火鍋專委會承辦的“2015北京國際火鍋食材、用品展覽會”將于2015年12月29日至30日在中國國際展覽中心（老館）舉辦，展覽會規(guī)模為3000平方米，共有80家廠商參展，預計觀眾數(shù)量2000人次。
國際火鍋食材、用品展覽會將于12月29日在北京中國國際展覽中心(靜安莊館)開展，其中29日只針對參會代表和相關餐飲專業(yè)觀眾開放，30日對全社會開放。
放眼全國，在成都、重慶、廈門、鄭州、包頭都有專門針對火鍋行業(yè)的專業(yè)展會，但是在北方的核心城市一直是空白。在北京舉辦國際火鍋食材、用品展覽會，便于專門針對北派火鍋邀請相關食材設備，必將有力推動北京及周邊河北、河南、山東、山西、內(nèi)蒙、東北、西北等地火鍋業(yè)的健康發(fā)展。
為了整合資源，同時增加展館專業(yè)觀眾人氣，中國飯店協(xié)會火鍋專業(yè)委員會與快餐專業(yè)委員會將在同一時間舉辦各自專委會的總結交流大會，屆時將分別組織各自參會代表觀摩展會。
每一屆總結交流大會都將匯聚200家火鍋企業(yè)，300多名火鍋掌門人與采購、研發(fā)總監(jiān)，他們共同構成強大的專業(yè)人群。同時北京周邊的北方片區(qū)火鍋企業(yè)也將受到專門的展會邀請，增加展館人氣。
展會分為品牌特裝區(qū)、調(diào)味品飲品區(qū)、牛羊肉及特色食材區(qū)、設備用品區(qū)四大專業(yè)區(qū)域，便于觀眾分區(qū)參觀品嘗。
展會第一天只針對專業(yè)觀眾開放，拒絕非專業(yè)觀眾，給予專業(yè)代表充足的空間時間體驗產(chǎn)品，便于采供雙方充分交流。
